うまし国伊勢/PREMIUM/GOURMET & SHOPPING

自古以来,伊势就被称为“美食之乡”、“御馔之国”,
伊势志摩的食材历来就被用於给伊势神宫供奉的神馔、以及给天皇家族供奉的贡品而闻名。
在这里您不仅能够品尝到伊势地方风味,还能品尝到熊野土鸡、松阪牛肉、以及伊势志摩海鲜等美食。
请尽情地享受各种正宗美味的美食街。

了解关於特别企划“吃遍美食街门票”的信息

 
  • 美食之乡
    伊势的美食
    提起伊势,非此莫属!您绝对不想错过的城下街厨师的个性美食。
  • 和式
    高级美食
    我们经过严选为您提供在其他地方一般品尝不到的日本美食

美食之乡伊势的美食提起伊势,非此莫属!您绝对不想错过的城下街厨师的个性美食。

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.13

園内MAP

海鲜炭火烧烤 合战大餐厅

炭火烧烤伊势当地捕捞的鲜活海鲜,至尊的享受

火烧烤从伊势海域打捞的海螺、牡蛎、扇贝和三河产的大蛤蜊等海鲜!请您在炭火上慢慢地烧烤,并蘸上厨师长独创的“贝用调味汁”享用,美味更佳。自助餐也深受好评营业中GWはマグロ解体ショー

营业时间:11:00〜21:00(20:30最晚点单截止) 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可

极品贝用调味汁

海鲜炭火烧烤配用的调味汁是城下街厨师长独创的“贝用调味汁”。调味汁是用严选的北海道·土佐·大王琦三地的混合鲣鱼刨花、三重县产的香菇、小沙丁鱼干、竹荚鱼干、日高产海带等日本产天然原料加工而成。请您品味厨师们煞费苦心的执着。

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.8

園内MAP

松阪牛肉&伊贺牛肉烧烤

请一次性品尝三重县引以为自豪的高级食材“松阪牛肉”和“伊贺牛肉”这两种品牌和牛牛肉!

三重县的品牌和牛“松阪牛”和“伊贺牛”。 城下街的厨师从独自的进货渠道整头牛采购。请蘸上能够提味的特制调味汁食用,将给您留下难忘的美食记忆。

营业时间:11:00〜21:00(20:00最晚点单截止)携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

城下街独家特价的上等牛肉

整头购买A4·A5等级的美味松阪牛肉,才有城下街独家特价。除了松阪牛肉,还提供伊贺牛肉、伊贺猪肉、及樱花猪肉等三重县的优良肉类,供您品尝享用。

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.2

園内MAP

炭烤活鳗

店内每天宰杀极品的鲜活鳗鱼以供游客食用

城下街厨师品鉴了日本全国鳗鱼名产地的鳗鱼后,最终选定了鹿儿岛县产的极品鳗鱼。厨师在您的面前当面宰杀活鳗鱼,并在炭火上烧烤供您品尝。表皮香脆肉质醇厚的烤鳗浇上特制调味汁,美味无比。

营业时间:11:00〜21:00(20:00最晚点单截止) 定休日:水曜日 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

日本首屈一指的“鹿儿岛县产鳗鱼”

鹿儿岛的鳗鱼产量是日本第一。尤其是大隅半岛,鹿儿岛的温和气候,加上能大量捕获鳗鱼苗,特别是有含丰富的火山灰地质的矿物质地下水,具备了鳗鱼养殖的得天独厚的条件。

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.7

園内MAP

熊野土鸡拉面

请品尝最佳美味熊野土鸡的鸡架子汤极品拉面!

奢侈地使用三重县引以为自豪的品牌土鸡“熊野土鸡”,特制的鸡架子汤是极品拉面的特色。浓郁的鸡架子汤,加上筋道的细面,醇厚味浓,请您品尝!

营业时间:11:00〜21:00(20:00最晚点单截止) 定休日:木曜日 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

美味的秘密是和风鸡架子汤

用稀少的熊野土鸡的鸡架子熬汤,加上酱油调制的和风拉面。不使用化学调味料,完全是食材本身的鲜味。由於不能大量地熬制鸡架子汤,因此拉面的销售以鸡架子汤售完为止。与品尝从速!

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.6

園内MAP

熊野土鸡炭火烧烤

请享受对比品尝上等熊野土鸡的乐趣

品尝比较极端上等的肉质醇厚的三重县唯一的土鸡“熊野土鸡”各部位肉质的美味。部位不同口感各异。享用时撒上专家们在十多种天然海盐·岩盐中挑选出来的独特天然食盐,将大大提升土鸡的肉质美味。

营业时间:11:00〜21:00(20:00最晚点单截止) 定休日:火曜日 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

何为“熊野土鸡”?

所谓的熊野土鸡,是让三重县原产的斗鸡“八木户”及三重县的名牌鸡“伊势赤鸡”与“名古屋油鸡”交尾生蛋孵化,并只在熊野市饲养的稀少土鸡。肉质发红、富有弹性,能够品尝到土鸡本身具有的极品醇厚肉味。

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.10

園内MAP

吉祥鲷鱼戦国烧烤

围炉烧烤伊势的新鲜鲷鱼,独具特色的战国烧烤!

把南伊势捕捞的鲷鱼用竹签串上放在围炉上撒盐烧烤,一种奢侈的吃法。请您一定品尝肉质肥厚的鲷鱼美味。烧烤当地现捕捞的鲜鱼,撒上当地生产的食盐,伊势志摩的上品海鲜美味供您品尝。订餐后蒸煮的鲷鱼煲仔饭和海胆煲仔饭也堪称绝品。

营业时间:11:00〜21:00(20:00最晚点单截止) 定休日:火曜日 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

南伊势,食材宝库!

位於伊势神宫南部的南伊势町,是一个气候温和自然丰富的海边小镇。核心产业以渔业和农业为主,捕鱼量在三重县首屈一指。以优良渔场为主的各种渔业繁荣,盛产鲷鱼、金枪鱼等美味海鲜。

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.4

園内MAP

美食之乡的碳烤干鱼

把南伊势捕捞的鲷鱼制成干鱼,提供品尝

南伊势町是三重县屈指可数拥有渔场渔业繁盛的小镇。把捕捞的鲜鱼制成干货食用是当地的风味吃法。把捕捞的肉质鲜嫩油脂丰厚的鲷鱼晒干,水分蒸发美味凝缩制成了绝品干货。请您品尝。

营业时间:11:00〜17:00(16:00最晚点单截止) 定休日:月曜日 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

干货是南伊势的特产之一

南伊势受惠于太平洋黑潮的熊野滩和拥有上好的渔场,捕鱼量在三重县首屈一指。由於能够捕捞到各种的鲜鱼,所以渔港附近干鱼加工店鳞次栉比,形成了南伊势的特色。请品尝上等的干鱼美味。

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.1

園内MAP

伊势风味店

伊势首屈一指的地方风味“伊势乌冬面”,享用时请浇上上等汤汁做成的味道浓厚的独特调味汁。

伊势独有的柔软粗面是伊势乌冬面的特色。厨师严格控制水煮时间捞起的伊势乌冬面,浇上用北海道产海带、严选的鲣节刨花和三重县产香菇等材料特别加工的甘甜浓厚的特制调味汁,请您享用。

营业时间:10:00〜21:00(20:00最晚点单截止) 定休日:水曜日 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

伊势风味“伊势乌冬面”的特色?

伊势乌冬面,柔软的粗面条浇上酱油味浓郁的调味汁食用是伊势乌冬面的特色。一般的乌冬面水煮时间大约15分钟左右,可伊势乌冬面的水煮时间却需要将近一个小时!为了让乌冬面表层柔软面芯筋道,具有独特口感,所以煮面方法亦非常讲究。

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  • 地图No.9

園内MAP

伊势神木年轮蛋糕

大量使用三重县产鸡蛋制作的蛋糕

从当地土谷养鸡场采购新鲜的鸡蛋,从蛋糕面糊开始手工加工。不使用防腐剂、色素等食品添加剂。加工时放入三重县特产“伊势茶”茶末搅拌烤制产生伊势茶味。在礼品店都有销售。数量有限,欲购从速。

营业时间:10:00〜17:00(16:00最晚点单截止) 定休日:不定休 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

只用三重县产食材手工制作

决定年轮蛋糕味道如何的是鸡蛋,鸡蛋是从当地养鸡场采购的新鲜鸡蛋并大量使用。手工加工在店内长时间精心烤制。店面操作间镶着玻璃,可以看到年轮蛋糕的制作过程。

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  • 地图No.12

園内MAP

边走边吃小吃店

可以轻松随意品尝的外带小吃。可在城下街边游览边吃。

提供在城下街能轻松随意边走边吃的小吃。被人们津津乐道的用榨汁机榨的果汁,不破坏水果的维生素和酵素,压缩榨取果汁营养价值100%。这里提供鲜榨的苹果汁、温州橘子汁、伊予芦柑汁。

营业时间:10:00〜17:00(16:30最晚点单截止)定休日:不定休 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

可以在城下街边游览边吃

移步城下街,可以远远地眺望安土城城堡,一边享用小吃和饮料。油炸松阪牛肉土豆饼、法兰克福香肠、伊势鸡烤肉串等等小吃老少皆宜,这里有很多大家可以轻松随意享用的菜单。

和式高级美食我们经过严选为您提供在其他地方一般品尝不到的日本美食。

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  • 地图No.11

園内MAP

八岳高原荞麦面

能够品尝到堪称日本第一的八岳荞麦面的高档餐厅

城下街厨师用堪称日本第一的荞麦名产地八岳高原种植的高质量荞麦粉手工擀做荞麦面。荞麦面好吃与否,和水有很大关系,店里用的水是贯穿伊势市从宫川流向五十铃河的岩石层上流动的无菌地下水。在伊势也能够品尝到日本首屈一指的正宗美味的荞麦面!这里还提供特等的野山药泥加生酱油绝品盖浇饭,粘性大味道浓,敬请品尝。

营业时间:11:00〜21:00(20:00最晚点单截止) 定休日:月曜日 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

能够品尝到手工荞麦面名人的手干荞麦麺

从八岳高原运来的荞麦粉和伊势的水。把荞麦面粉和水做成荞麦面的是,信州手工荞麦面名人。根据城下街当天的温度和湿度,每天一大早就开始手工擀做荞麦面,以备提供给当天的客人享用。

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.5

園内MAP

极品大米饭团

梦幻的“安昙野越光大米”,价格是普通“越光”大米的3倍以上!

用正宗的有机栽培生产的“安昙野越光大米”,和特定的水及蒸煮方法蒸煮的米饭捏成极品的饭团。腌制咸菜所用的米糠,也是“安昙野越光大米”的 米糠,只有在城下街才能品尝到这种新腌制的咸菜。“安昙野越光大米”曾经以市场上一般越光大米3倍的价格销售,堪称是梦幻稻米。请您品尝与一般大米饭团不一样的特别大米饭团。

营业时间:10:00〜17:00(16:00最晚点单截止) 定休日:月曜日 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

何为“安昙野越光大米”?

安昙野空气清新、水质清澈、土壤含高矿物质,安昙野越光大米就是在这种最佳的环境里无农药不用化肥有机栽培的稻米。这种美味安全的大米,1公斤价格高达1200日元左右。这是谁都能安心食用的引以为自豪的大米。

  • “美食的城下街”区域
  • 地图No.3

園内MAP

罗汉果甜品店&BAR

在城下街能够品尝到在中国被称为“神果”的珍贵甜味料“罗汉果”甜点

含有丰富的矿物质具有抗氧化作用的甜味料“罗汉果”,拌上伊势抹茶,制成罗汉果风味的甜点和饮料。夜间能够喝酒的酒吧营业,并能唱卡拉OK。

营业时间:9:00~17:00、18:00~21:00(20:00最晚点单截止) 携带儿童:可 轮椅使用:可 团体利用:可 ◎查看菜单

何为“罗汉果”?

罗汉果,在中国被称为神果,含有丰富的矿物质,作为万能神药而被广泛使用。罗汉果含一种比蔗糖甜300倍~400倍的甜味素,而它不产生热量,是一种食物纤维丰富益於健康的甜味素。由於只能生长在特定气候的环境中,所以果实稀少难求。