Tin tức > Xem toàn bộ

Vương Quốc Mỹ Thực Ise/PREMIUM GOURMET & SHOPPING

Từ thời cổ đại, Ise đã được mệnh danh là “Vương Quốc Mỹ Thực”, “Vương Quốc Ngự Yến”.
Vùng Ise Shima nổi tiếng với những nguyên liệu thực phẩm để làm cỗ cúng cho Đền Thờ Ise và cung cấp lương thực cho hoàng gia.
Các món sành điệu của Ise thì khỏi phải nói, quý khách có thể thưởng thức gà vùng Kumano, bò Matsusaka, hải sản vùng Ise Shima…
Thị trấn với những nhà hàng chuyên môn của các nghệ nhân tận tâm đang mở cửa sẵn sàng phục vụ quý khách.

  • Đặc sản nổi tiếng của Ise: Món Udon Ise đạt tới cảnh giới

    Thưởng thức sợi mì to đã được nấu chín mềm mại, cùng với nước sốt đậm đà, ngọt ngào. Món Udon Ise kinh điển, xin mời!

  • Hương vị dịu ngọt đạt cảnh giới đồ ngọt Nhật

    Món được đặc biệt yêu thích là parfait trà xanh Ise, bánh blancmange cà phê sử dụng chất liệu tạo ngọt không calo từ “la hán quả”.

  • Thưởng thức cùng lúc món thịt nướng xa hoa từ bò Matsusaka và bò Iga

    Nhà hàng chuyên phục vụ thịt nướng sẽ giúp quý khách tận hưởng sự xa hoa khi nhấm nháp cùng lúc món ‘bò Matsusaka’ và ‘bò Iga’, những nguyên liệu thịt cao cấp của tỉnh Mie!

  • Cú ngoạm khoái trá ‘kiểu Thời Chiến Quốc’ với cá tươi ngon hảo hạng!

    Cá tráp đánh bắt tại thị trấn Minami Ise được xiên và nướng muối trên chiếc bếp giữa nhà, mang đến cho quý khách cảm giác thưởng thức vô cùng hứng thú với ‘phong cách Thời Chiến Quốc’.

  • Làm thủ công món mì Soba kinh điển của vùng Shinshu Yatsugatake ngay trước cửa hàng

    Nhào bột kiều mạch chất lượng cao được thu hoạch từ cao nguyên Yatsugatake ngay trước cửa hàng. Món Tororo (củ mài nghiền của vùng Yatsugatake) cũng là một tuyệt phẩm!

  • Muôn loại hoa lợi từ biển! Những món ăn sành điệu đạt đến cảnh giới của Ise – Vương quốc mỹ thực

    Các loại hải sản được tuyển chọn nghiêm ngặt ngay khi đánh bắt tại địa phương, sau đó được nướng trên lửa than củi và phục vụ đến thực khách. Hãy thưởng thức chúng với nước chấm đặc chế của bếp trưởng nhé!

> Xem thêm các
cửa hàng đặc sản

Tin tức

Thời gian hoạt động:

Chương trình ban ngày
9:00~17:00 (Nhận khách đến 16:00)
Chương trình buổi tối
17:00~22:00 (Nhận khách buffet đến 20:30)
Tái hiện đương đại thành Azuchi và thị trấn của nó, nơi tập hợp nhiều tinh hoa tuyệt đỉnh về kỹ thuật - nghệ thuật của Nhật Bản Tái hiện đương đại thành Azuchi và thị trấn của nó, nơi tập hợp nhiều tinh hoa tuyệt đỉnh về kỹ thuật - nghệ thuật của Nhật Bản

Trang phục, thư giãn, thưởng vị. Thị trấn mang hơi thở đậm chất Nhật Bản.

Tái hiện “thành Azuchi” nguy nga, tráng lệ – do lãnh chúa nổi tiếng nhất Nhật Bản tên Oda Nobunaga xây dựng – với đúng diện tích thật.
Tại thị trấn trải rộng quanh thành, quý khách có thể trải nghiệm các món sành điệu tuyệt phẩm của Ise, suối nước nóng và văn hóa Nhật Bản như Samurai, Ninja… một cách sống động.
Tương truyền rằng thời bấy giờ, Nobunaga tổ chức nhiều sự kiện dành cho dân chúng sống quanh thành, ông cũng cho biểu diễn thắp sáng thành bằng đèn lồng khiến mọi người vô cùng ngạc nhiên và vui thích.
Thị trấn thành Azuchi tại Ise chính là nơi làm sống lại thị trấn thành Azuchi đầy mê hoặc ấy ở hiện tại.

Trang phục/Japanese-Style Costume

Quy tắc ăn mặc của nguyên ngày hôm nay sẽ là “trang phục Nhật”

Trải nghiệm những bộ trang phục yêu thích của người Nhật cổ. Nếu thay xiêm y rồi dạo quanh thành, quý khách có thể tận hưởng cảm giác vượt thời gian về quá khứ.

Thư giãn/Relaxation Spa

Thỏa thích tắm bồn carbon nguyên tử chất lượng tối ưu

Quý khách hãy chữa lành những mệt mỏi của một ngày, và tận hưởng sâu sắc khoảnh khắc tuyệt diệu giải phóng tâm trí – cơ thể, bằng suối khoáng nóng được chăm chút kỹ lưỡng có công dụng đặc biệt.

Món sành điệu/Premium Gourmet

Từ sản phẩm danh tiếng của Ise, đến những nguyên liệu thực phẩm hết sức xa hoa của Nhật

Các món sành điệu của Ise thì khỏi phải nói, quý khách có thể cùng lúc thưởng thức gà vùng Kumano, bò Matsusaka, hải sản vùng Ise Shima… Hãy tận hưởng thị trấn mỹ thực chuyên nghiệp này nhé!

Danh sách nghệ nhân của thị trấn/Artist

Furuta Kenji Cửa hàng chuyên phục vụ mì Soba của vùng cao nguyên Yatsugatake

Cửa hàng mời nghệ nhân đạt kỹ thuật làm mì Soba bậc 3 từ vùng Shinshu Azumino; sử dụng nguyên liệu của Yatsugatake; và chuẩn bị thành phần mỗi sáng.

Furukawa Tomohiro Nhà hàng chuyên các món danh tiếng của Ise – LƯƠN TƯƠI NƯỚNG KABA-YAKI

Sự tận tâm trong công việc được thể hiện qua món ăn, nhờ vào tay nghề uy tín của đầu bếp từng có thâm niên làm bếp trưởng tại một khách sạn nổi tiếng.

Furuichi Kiyoshi Tổng bếp trưởng

Là một đầu bếp lâu năm tại quê nhà Ise, ông đã và đang cung cấp món Ise Udon và Tekonezushi. Tay nghề nấu Dashi (nước dùng) của ông cũng đứng hàng đầu.

Patissier

Bằng sự nhạy bén và khéo léo, anh đã sử dụng vị ngọt của la hán quả và sáng tạo ra nhiều món ngọt mới lạ, đẹp mắt.

Fujiwara Hironobu Thợ rèn đao

Theo học sư phụ Fujita Kunimune từ năm 2002, năm 2008 đạt chứng nhận thợ rèn đao, năm 2010 trưng bày sản phẩm tại “Triển lãm đoản đao tự vệ lần thứ 5”. Thông qua việc chế tạo đao, anh muốn khuyến khích việc kế thừa văn hóa Nhật Bản.

  • Tuyệt tác thủ công/PREMIUM SHOPPING